リベルテ・パティスリー・ブーランジェリー 東京本店/📍吉祥寺
吉祥寺駅北口から徒歩7分。
フランス・パリで生まれた「パリのおいしい日常」がコンセプトなのだそう。
ガラス張りのお洒落な店構えに惹かれて入店。
ショーケースの奥で職人さんたちが厨房で作業している様子までもが見れる造りになっていてとってもテンションが上がりました！
2階に上がるとカフェスペースになっていて、窓からの日差しが差し込み、店内が明るくて優しい雰囲気です。
たくさんのパンとケーキが並んでいる中で選んだのは、フランボワーズジャムが練り込まれた「クロワッサン リンツァー」と「ゲランドの塩パン」です。
「クロワッサン リンツァー」は真っ赤の縞々が目を引く華やかな見た目が特徴で、噛んだ瞬間から甘酸っぱい味わいとサクサクの食感が口の中いいっぱいに広がり、とても幸せな味でした！！
「ゲランドの塩パン」は、しっとりめな生地に鼻から抜けるバターの香りが最高でした！
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